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2019 麥芽威士忌年鑑

Date:2018-12-26

威士忌經紀人彼得.羅素在1963年買下伊恩麥克勞德公司,在之後的四十年間,羅素家族成功建立了穩定發展的調和以及裝瓶公司。


他們是第一批向歐洲各地的超市提供自有品牌烈酒的公司之一,同時開發了一系列知名品牌,如天空島和羅伯特二世,不過他們缺少很重要的東西──自己的蒸餾廠,繼續依賴其他生產商生產威士忌並不適合這個家族。2003四月,格蘭哥尼酒廠與大量陳年中的威士忌存貨一同出售,羅素家族立即搶下,他們增加了酒廠產量,並開始積極推廣格蘭哥尼單一麥芽威士忌。八年之後他們又從愛丁頓集團收購了坦度,在2016年,他們接下了斯潘塞菲德公司以及其旗艦品牌──愛丁堡琴酒,還包括旗下威士忌品牌豬鼻子和山羊浴液。

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格蘭哥尼位於風景秀麗的托撒契地區,地理位置優越,位於唐哥尼山腳下,坐落在低地與高地之間的邊界。蒸餾廠提供超過七種不同的導覽和品酒方案每年約有6萬名遊客到訪、參觀。格蘭哥尼蒸餾廠有3.8噸半過濾醪槽、6個奧勒岡松木發酵槽、以及非常不尋常的組合──一個初次蒸餾器以及兩個再次蒸餾器。短時間(56小時)與長時間(110小時)發酵都有進行。為了得到更滑順與水果香氣的特性,酒廠非常緩慢蒸餾,使酒液盡可能的多和銅對話。在2017年產量約為92萬公升的酒精。


格蘭哥尼核心產品包括10年、12年、15年、18年、21年和25年,也有無年份原酒(目前第四版酒精度數是58.7%)。最近限量發行的有The Teapot Dram。免稅店專賣系列有15年的蒸餾師精選,以及初次填裝橡木桶的25年。目前也有提供酒廠獨家限賣的15年單桶原酒。業主近來宣布,在不久的將來,會發布30年和新的免稅系列。


所有權:伊恩麥克勞德集團                區域:南高地

創廠:1833       狀態:運作中      年產量:1,100,000

地址:Dumgoyne by Killearn, Glasgow G63 9LB   網址:glengoyne.com

電話:01360 550254 (vc)

歷史:

1833   蒸餾廠註冊名稱為Burnfoot蒸餾廠,為Edmonstone家族所擁有。

1876   Lang Brothers 買下蒸餾廠、並更名為Glenguin

1905   蒸餾廠名稱正名為Glengoyne

1965   Robertson & Baxter  接手  Lang Brothers ,蒸餾廠刷新,蒸餾器從2個增加到3

2001   格蘭哥尼蘇格蘭統(16)首次推出

2003   伊恩麥克勞德集團用7,200,000英鎊從愛丁頓收購格蘭哥尼蒸餾廠和另一品牌Langs

2005   發行19年、32年、37年原酒

2006   推出九款” 特選”系列-蒸餾師特選版、糖化師特選版、酒廠經理特選版

2007   推出新版格蘭哥尼21年雪莉新桶,兩款倉管人員特選版、1972年份酒和兩款單桶原酒

2008   推出格蘭哥尼16年希哈桶、三款單桶原酒和Heritage Gold酒款

2009   推出格蘭哥尼40年限量版、兩款單桶原酒以及新版格蘭哥尼12年雙新桶

2010   推出1987 1997的單桶原酒

2011   推出格蘭哥尼24年單桶原酒

2012   推出格蘭哥尼15年與18年,以及單批限量原酒

2013   推出格蘭哥尼35年限量版

2014   推出格蘭哥尼25

 

格蘭哥尼12年雙桶威士忌品飲筆記:鼻尖有些微大地、伴隨堅果麥芽味、成熟蘋果和意絲蜂蜜香氣。口感豐富、果味濃郁,帶著牛奶巧克力、生薑和香草味道。尾韻長度中等,會有牛奶咖啡和柔軟辛香料香氣。

 


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