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商品介紹

義大利凱撒城堡酒莊-小城鄉堤 Castello di Querceto- Chianti Classico

等級:Chianti Classico DOCG

品種:

92%桑嬌維賽Sangiovese、卡納優洛Canaiolo、科羅里諾Colorino

8%瑪墨蘭Mammolo e Ciliegiolo

位置:300-500公尺處

葡萄藤整形系統:高登式/居由式

種植密度:每公頃5,500至7,500顆

發酵時間:在28°C下維持約10天

陳釀時間:在橡木桶裡最少六個月,瓶中陳釀最少兩個月

酒精濃度:約13%

酒莊第一個葡萄酒生產年份:1897年

產品特色

明亮紅寶石色,結合了˙柔和與優雅口感。果香和草本植物的特殊香氣相得益彰,十分有趣的尾韻。

建議搭配:中度熟成起司、羊排、烤野雞。

酒莊介紹

義大利凱撒城堡歷史悠久,為Wine&Spirits世界百大葡萄酒莊,頂級酒款太陽王、山豬故事,超級托斯卡尼實至名歸;古典鄉堤葡萄酒連續兩年入選Wine Spectator世界百大葡萄酒。紫色城堡紅酒曾為新聞話題、維納希白酒來自中義唯一DOCG產區更是難得。各式產品皆為世界知名酒評家Robert Parker、葡萄酒觀察家Wine Spectator 90+分評鑑常勝軍。酒莊自產橄欖油小批次生產,提供酒莊主人家族與當地高級餐廳使用,品質為量產橄欖油無法相提並論的。

【飲酒過量 有害健康 禁止酒駕】
產區特色

凱撒城堡莊園所在的地理環境非常獨特,位於北 Chianti,土壤為多色片岩之組成,含有白堊紀時期豐富的錳鹼性土。酒莊主人Alessandro Francois 對其釀造產品有特殊的想法,為強調產品獨一無二,Alessandro 依照不同的土壤狀況、微氣候分析與多樣葡萄園的試驗得知,分隔葡萄品種與個別釀造以確保葡萄酒保有明顯的特殊風味。

得獎紀錄

2017年份  

James Suckling《美國知名葡萄酒評》91分


2016年份

Ultimate Wine Challenge  終極葡萄酒大賽  90分


2014年份

Berliner Wein Trophy 柏林葡萄酒大賽 金牌

 

2013年份

James Suckling  91分

International Wine & Spirit Competition (IWSC) 國際葡萄酒與烈酒大賽 銀牌

Decanter World Wine Award 品醇客世界葡萄酒大賽 銀牌

Berliner Wein Trophy 柏林葡萄酒大賽 銀牌

德國葡萄酒雜誌《葡萄酒界Weinwirtschaft》 百大葡萄酒

 

2012年份

International Wine Challenge (IWC) 國際葡萄酒大賽 銀牌

Concours Mondial de Bruxelles 布魯塞爾國際葡萄酒大賽 銀牌

International Wine & Spirit Competition (IWSC) 國際葡萄酒與烈酒大賽 銀牌

Decanter World Wine Award 品醇客世界葡萄酒大賽 銀牌

James Suckling  90分

 

2011年份

Vinous - Antonio Galloni  88分

International Wine & Spirit Competition (IWSC) 國際葡萄酒與烈酒大賽 銀牌

Berliner Wein Trophy 柏林葡萄酒大賽 金牌

Wine Enthusiast 葡萄酒愛好者 88分


2010年份

Wine Spectator 酒觀察家雜誌 89分

Berliner Wein Trophy 柏林葡萄酒大賽 金牌

 

2009年份

Wine Spectator 酒觀察家雜誌 89分

 

2007年份

Wine Spectator 酒觀察家雜誌 90分、Smart Buy

 

2006年份

Wine Spectator 酒觀察家雜誌 90分

 

2005年份

Decanter 英國品醇客雜誌 5/5星