玉山金醇

商品介紹

西班牙聖瑪麗酒莊 愛麗絲特級初榨冷壓橄欖油

Alicena Extra Virgin Olive Oil

命名由來
愛麗絲(Alicena)是科爾多瓦省(Córdoba)安達魯西亞小鎮盧塞納(Lucena)的古名(這裡也是智利總統家族的所在地)。在中
世紀阿拉伯統治時代,猶太人、回教徒和天主教徒和諧共存在這座美麗的城市,相對於現今多元宗教衝突頻仍的氛圍,當年的互敬互重已成為今日宗教間的最佳楷模。「愛麗絲」這個名稱即是向當年的和平之道致敬。以此來命名我們的橄欖油,無非是期許我們的橄欖油和葡萄田能像愛麗絲一樣,成為多元文化交匯之處。
 
這款饕客級的Alicena初榨冷壓特級橄欖油精選自Arebequina、Carrasqueña和Picual品種的橄欖樹精華,由聖瑪麗酒莊附近的農家負責壓榨。為了使聖瑪麗酒莊的商品種類更加完備,我們這幾年來一直在埃斯特雷瑪杜拉(Extremadura)產區多方尋找優質橄欖油製造農家,最後終於找到這間可以完全呈現聖瑪麗酒莊風格、品味及品質的農家。這款優質初榨冷壓特級橄欖油完全呈現自然原始的新鮮橄欖氣息及風土特性。當您將愛麗絲初榨冷壓特級橄欖油淋在沙拉上時,就好像呼吸著埃斯特雷瑪杜拉的綠野清香;如果再拿聖瑪麗酒莊的千里馬葡萄酒一起搭配由愛麗絲初榨冷壓特級橄欖油所製成的菜餚,口感絕對令您驚豔!
 
萃取技術
這款初榨冷壓特級橄欖油直接萃取自Arebequina橄欖樹及少部分Carrasqueña和Picual橄欖樹,僅以機器冷壓技術萃取。
 
品飲紀錄
青草、番茄和杏仁的香氣使得這款橄欖油香氣豐富且具複雜度,毫無疑問是埃斯特雷瑪杜拉最優質的橄欖油。
 
 
產品規格 500ml / 一箱12入 / 玻璃瓶裝